De excepcional interés fue la jornada láctea bajo el título "Nuevos Planteamientos en el Panorama Lechero Español".
Abrió la jornada el Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de MAdrid, que dió paso a todos los ponentes de la jornada:
Luis Calabozo, Director General de la FENIL, Manuel Carlón López, Director de La Serrana Zarzalejo, José Miguel Herrero, Subdirector del MAGRAMA, Francisco Rodríguez, Presidente de ILAS-Reny Picot, Maria José Madroñal, Directora de Marketing de SIG Combibloc, Gonzalo Anguita, Director Ejecutivo de FSC España , Pedro Melgarejo, Responsable de AIMPLAS, and Juan Diego Velasquez, Director Iberia e Italia del Sector Lácteo de Diversey.
Combibloc presentó sus datos más recientes de fabricación de envases de cartón certificados por FSC. Su objetivo es aumentar el porcentaje de envases certificados con FSC en al menos un 40% de aquí al 2015.
FSC presentó su vídeo corporativo e hizo una revisión de los estudios actuales de mercado, los precios, el marketing con la marca FSC, y los datos actuales de la certificación en ESpaña.