Como broche final a esta iniciativa pionera, la organización ha preparado en el Mercado de Santa Caterina (Barcelona) una cata exclusiva de una selección de vinos elaborado con uva ecológica y tapados con corcho FSC que forman parte del proyecto.
¿CUÁNDO
Jueves, 8 de noviembre. Hora: 12.00.
¿DÓNDE?
Mercado de Santa Caterina. Av. Francesc Cambó, 16. Barcelona.
¿QUIÉN?
• José María Solano, Vocal Asesor de la Dtora Gral de Desarrollo Rural y Política
Forestal. MAGRAMA.
• Julián Navarro. Bodega Colonias de Galeón
• Oriol Armet. Consorci de Les Gavarres.
• Celsa Peiteado. Programa de Aguas y Agricultura de WWF
• Elena Domínguez. Técnica de Sensibilización de Mercados WWF
• Enrique Segovia. Director de Conservación de WWF
• Dolors Subirá. Directora del Departamento Técnico de J.Vigas
La cata será guiada por el sumillier David Seijas, catador profesional y Nariz de Oro 2008.